Características das variedades Pomelo

Existem diferentes variedades de pomelo - uma fruta exótica e misteriosa. Cresce em uma árvore sempre-verde. Esta planta é um representante de frutas cítricas, é um parente próximo de laranja e toranja, mas seu tamanho é muito maior. O produto também é chamado de pamela, pompelmus, sheddock.

Características das variedades Pomelo

Característica da fruta

A primeira informação histórica sobre citros na China apareceu em 100 aC. e Pomelo também foi cultivado pela primeira vez na Malásia e no Sudeste Asiático. Introduzido na Europa por marinheiros no século XIV. Agora, as frutas chinesas são cultivadas na Tailândia, Taiwan, Vietnã, Japão, Índia, ilhas do Taiti, Indonésia e Israel, Estados Unidos (em pequenas quantidades).

Pomelo não é um híbrido, mas uma espécie independente. Mas é usado no trabalho de criação. Por exemplo, existe uma variedade de sweeti (oroblanco, pomelit) - este pomelo é cruzado com toranja branca.

Descrição da árvore

A planta atinge uma altura de 15 M. A coroa é esférica. As folhas são grandes. As flores são únicas ou de 2 a 10 peças em inflorescências. Seu diâmetro é de 4-7 cm, a cor é branca. a frutificação às vezes dura 7 meses.

Descrição do feto

O fruto é grande: o peso dos maiores espécimes atinge 10 kg, um diâmetro de 30 cm, o que é normal para os trópicos.

A forma é esférica ou em forma de pêra. Pomelo é vermelho, amarelo, verde, rosa. Os tons variam do verde claro ao rosa amarelado. A pele é grossa, mas fácil de limpar. A polpa é mais seca, em comparação com outras frutas cítricas, divididas em grandes segmentos. As partições entre eles são duras, mastigando muito, amargas, brancas.

A cor dentro da fruta difere em diferentes espécies: do vermelho ao quase branco. Há sementes em fatias. O sabor de doce com amargura a azedo se assemelha a toranja. O aroma é agradável.

Os frutos amadurecem por volta de fevereiro. Use-os frescos, removendo o septo. Eles fazem frutas cristalizadas, adicionam-nas a saladas, sobremesas e até pratos de carne. O atolamento é feito do entusiasmo.

A preservação de frutas é de cerca de um mês. Mantenha na geladeira ou em temperatura ambiente. Em uma forma purificada, deteriora-se após 2-3 dias.

Variedades de frutas

Nas lojas, eles costumam vender frutas verdes ou verde-amarelas com carne clara. Mas a espécie de pomelo é muito maior. As principais variedades incluem:

  • Chifre de Khao - carne branca, casca verde-amarela, sabor doce, semelhante à toranja;
  • Khao namphung - o interior é amarelo claro, a cor é laranja-esverdeada, a fruta é doce em forma de pêra, lembra um limão;
  • Khao paen - a polpa é branca, dividida em 12 a 15 fatias, com a forma de uma bola achatada, a pele é verde, o sabor é doce com notas amargas;
  • Khao phuang - carne branca amarelada, em forma de pêra, verde-amarela, sabor agridoce;
  • Thongdi - um pomelo de cor rosa por dentro e verde escuro por cima, uma forma esférica, o sabor é doce.

Composição:

Frutas contém antioxidantes

A fruta contém vitaminas B, bem como A, C e PP. A composição inclui óleos essenciais, antioxidantes, enzimas e esses oligoelementos:

  • potássio;
  • ferro
  • cálcio
  • Sódio
  • fósforo

Pomelo tem um pequeno conteúdo calórico - apenas 35 kcal por 100 g. Diferentes tipos não diferem significativamente no conteúdo calórico. Pamela seca tem mais deles - 302, 8 kcal por 100 g.

Valor energético do produto:

  • proteínas - 0, 6 g (± 2, 4 kcal);
  • gorduras - 0, 2 g (± 1, 8 kcal);
  • carboidratos: 6, 7 g (± 26, 8 kcal).

Em uma proporção percentual: 7%, 5%, 83%.

Propriedades úteis

Os adultos são aconselhados a comer não mais que 100 g de citros por dia. O suco de frutas para crianças é introduzido na dieta a partir de 3 anos. Dê algumas gotas, diluindo com água. Seus benefícios são os seguintes:

  • normaliza a pressão arterial, função cardíaca, metabolismo;
  • limpa os vasos sanguíneos;
  • previne a formação de tumores e aterosclerose;
  • alivia a fadiga;
  • fortalece os dentes;
  • aumenta a capacidade de trabalho e o humor;
  • reduz o açúcar no sangue;
  • aumenta a hemoglobina;
  • aumenta a acidez do estômago, portanto, as enzimas digestivas são produzidas mais rapidamente;
  • serve para prevenir doenças virais e resfriados.

Recomendado para deficiência de vitaminas, bem como para pessoas com problemas de excesso de peso. Como o pomelo tem um baixo teor calórico, é frequentemente usado em várias dietas. Além disso, decompõe proteínas e gorduras, satisfaz a sensação de fome. Para fins medicinais, não apenas frutas são usadas, mas também folhas da cultura. Eles ajudam com úlceras e também eliminam o inchaço.

Os citrinos também se beneficiam no campo da cosmetologia. São preparadas máscaras, que contribuem para hidratar e nutrir a pele.

Dano de frutas

O uso excessivo pode causar alergias.

Em alguns casos, um pomelo pode ser prejudicial. Ao consumir frutas em grandes quantidades, vale a pena considerar que tem um efeito laxante e também atua como um alérgeno forte.

Contra-indicações para o consumo do produto são:

  • intolerância individual;
  • aumento da acidez do estômago;
  • úlcera duodenal, estômago;
  • hepatite;
  • jade;
  • picadas.

Pomelo viola a absorção de certos medicamentos ou aumenta seu efeito. Ao tomar qualquer medicamento, consulte seu médico. Às vezes, o produto é prejudicial na gravidez severa.

Seleção e purificação de frutas

Ao comprar um pomelo, vale a pena inspecionar sua condição. Os sinais de um produto de qualidade são:

  • casca brilhante, elástica e lisa, sem crescimentos e danos;
  • aroma agradável e rico - indica a frescura e maturidade do pompelmus;
  • topo denso do feto, que não exceda 1 cm de diâmetro;
  • cor uniforme - a presença de manchas indica sua imaturidade.

Se a vassoura for bordô, vermelha ou marrom, você não deve comprar esse produto. A planta doeu durante a frutificação. Embora isso não afeta a saúde humana, mas o sabor não vai agradar.

O processo de descascamento de frutas é complicado pela casca espessa. Para removê-lo facilmente, faça várias incisões longitudinais de até 1 cm de profundidade.Em seguida, puxe a pele com um dedo e remova-a. As fatias são limpas de um filme amargo.

Conclusão

De todos os tipos de pomelo cítrico, o maior. Para que uma enorme laranja (que muitos chamam de fruta) colete açúcares e ácidos orgânicos, a árvore precisa estar sob o sol quente e as fortes chuvas durante todo o ano.

A fruta é saudável e com poucas calorias, muitas pessoas a incluem em sua dieta. Mas vale a pena considerar o possível risco ao consumir, pois pode prejudicar o corpo.

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