Características das uvas sem sementes

Para estabelecer a produção doméstica de frutas secas, o viticultor precisará plantar uvas sem sementes em seu local. Hoje, existe um grande número de variedades que se enraízam não apenas no sul, mas também na faixa do meio do país.

Características das uvas sem sementes

Características das uvas sem sementes

As culturas sem sementes mais benéficas têm maturação precoce. Tais variedades são resistentes ao gelo e despretensiosas nos cuidados. Sua principal característica é polpa suculenta e saborosa, sem sementes duras. Comer frutas frescas é mais agradável.

As frutas também são adequadas para a colheita de frutas secas. Passas são macias, macias e doces.

Para a produção de uvas sem uvas para uvas de vinho não são adequadas. Apenas alguns híbridos são usados.

Variedades populares

Uvas sem sementes são variadas. Você pode escolher bagas verdes ou vermelhas ou âmbar, rosa ou pretas com diferentes datas de maturação. A maioria deles é resistente ao gelo e tolera geadas bem de -22 ° C a -30 ° C.

A cultura mais comum, caracterizada pela ausência de sementes, são as passas, mas além disso há um grande número de variedades que não são inferiores em características e características do uso de frutas:

  • Júpiter. Esta é uma cultura resistente ao gelo que tolera geadas de até 27 ° C. As bagas são grandes, vermelhas, com um tom azulado, suculento e doce. Eles são usados ​​para fazer vinho e frutas secas.
  • Marte Uvas escuras de maturação média. As bagas são grandes, arredondadas. cor roxa. Com o amadurecimento aparece preto. Essas frutas são universais. Adequado para consumo fresco, bem como para secagem, vinho e suco.
  • Netuno No início, sua diferença é uma boa imunidade às doenças do jardim. As frutas são de cor rosa, com o amadurecimento ficando vermelho.
  • Himrod. Tem um período médio de maturação na zona climática média. As bagas são pequenas, com até 3 g cada. A cor é verde, com o amadurecimento fica amarelo. Além disso, esta uva é adequada para fazer vinho branco.
  • Marquês. Tem um período médio de maturação. A cultura é resistente ao gelo. As bagas são grandes, de cor verde, com maturação amarelada, com um sabor doce.
  • Kenadis. Refere-se ao tipo de cultura rosa. Com o amadurecimento, as bagas ficam vermelhas. É a mais resistente ao gelo de todas as uvas sem sementes. Ele tolera geadas de até -30 ° C. Tem um sabor doce.
  • Kesha. Essa é uma cultura antiga. Nas condições climáticas da Rússia central, amadurece em 115-120 dias. Bagas de cor âmbar, média, pesando até 5 g cada. A massa média do pincel é de 500 g. As bagas são doces e suculentas, com sabor a noz-moscada. A azedume está ausente.

Variedades de sultana

Kishmish é o tipo mais popular

A uva sem sementes mais comum no mundo são as passas. Este é um grupo inteiro de formas híbridas de cultura, caracterizadas pela ausência de sementes nos frutos, além de cuidados simples.

Uma variedade de cultura é nomeada assim por causa da forma das bagas. Traduzido da palavra turca "kish" significa "pressão, compressão". Ou seja, o nome completo é "uvas colhidas".

Formas híbridas de passas brancas, vermelhas, rosa e até pretas têm bagas oblongas ovais. O mais popular deles:

  • Radiante. A baga com esse nome é a passa mais popular do mundo. A cultura é resistente ao gelo, possui grandes e belos aglomerados de cor rosa pálido. As bagas são doces e suculentas, com um aroma de noz-moscada.
  • Zaporizhzhya. A cultura é resistente a geadas e doenças. As bagas são ovais, roxas. Eles têm um tamanho médio. Eles se distinguem pela doçura e suculência.
  • Kishmish 342. É também chamado de húngaro. Cedo, amadurece em 115 dias. Os cachos são pequenos, as bagas são pequenas. As frutas têm uma cor roxa. A variedade é imune a rachaduras e não é danificada por vespas.
  • Veles. Um dos representantes da passa-de-rosa precoce. Os aglomerados são grandes, atingindo frequentemente um peso de 2 kg. As bagas são grandes, rosa, doces e carnudas. Há um sabor residual de noz-moscada.
  • Attica. Um dos melhores tipos de cultura negra. Distingue-se por grandes cachos e suculentas bagas doces. Amadurece em 110 dias, as frutas maduras são púrpuras, a pele é fina e tem um sabor doce e cereja.
  • O tão esperado. Este é um dos representantes mais famosos de formas híbridas. É difícil crescer. Se você levar em conta todas as características do cuidado, a cultura agradecerá deliciosas bagas doces. O peso total da escova geralmente excede 1 kg.

Propagação da cultura

A cultura da uva é propagada por sementes e vegetativamente.

Variedades de cultura sem sementes, não são muitas. Até as passas ainda têm sementes, mas são pequenas e subdesenvolvidas, para que não provem.

A propagação por sementes é um procedimento impossível. Acabará sendo feito apenas de forma vegetativa: por estacas ou processos.

Conteúdo calórico

O conteúdo calórico das bagas de uva comuns é de 65 a 80 kcal. Recomenda-se limitar o consumo de um tipo de cultura branca ou verde. Bagas brancas são mais saudáveis ​​e contêm menos calorias - 45-50 kcal.

Tanto as frutas grandes quanto as pequenas, pretas, brancas ou rosa, que não possuem polpa de caroço, são mais calóricas do que os frutos de uma cultura com caroços. As bagas verdes contêm até 70 kcal, as bagas pretas até 75 kcal e as bagas vermelhas até 65 kcal. Ao fazer dieta, você não deve usar um produto seco. Seu conteúdo calórico costuma exceder 200 kcal por 100 g.

Conclusão

Há um grande número de variedades de uva na polpa das quais não há sementes. Sua principal desvantagem é a incapacidade de propagar a cultura por sementes. Apenas a propagação vegetativa, que preserva as características genéticas, é adequada.

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